Zelfstandig Werkend Kok


Het is bijna niet uit te leggen hoe divers onze productmix is in hedendaagse event- en partycatering; echt een uitdaging, zelfs voor de meest ervaren kok. Je bereidt op basis van receptuur en ingrediëntspecificatie van onze zomer of winterkaart een geweldige mix van gerechten. De omvang van de markt die de merken bedienen maakt, dat geen dag hetzelfde is. Er is ruimte voor creatieve inbreng in het kader van productontwikkeling als je dat ligt en is er daarnaast uiteraard ook maatwerk waar de echte kok zich onderscheidt van de productiemedewerker. Uiteindelijk is onze keuken één team en helpen we elkaar waar nodig.

Hier mag je echt zelfstandig werkend zijn, op evenementen als cateringkok maar ook in de centrale keuken in Veghel of op vaste locaties zoals in Stadion Galgenwaard en het AFAS Circustheater. We zien vooral graag gepassioneerde koks die begrijpen wat foodproductie en -prestatie is. Natuurlijk voer je beheersingsprocedures uit om geen enkele afwijking te hebben: je wilt echt die culinaire 10 scoren. 








Wat zoeken wij?

  • Je diploma van een afgeronde vakopleiding tot voortgezet restaurantkok;
  • Enige werkervaring in een professionele keuken en bekend met hedendaagse technieken;
  • Creativiteit, enthousiasme, goede communicatieve vaardigheden en gezelligheid naar ons hardwerkende team
  • Kennis van foodproducten en keuken-/serveermaterialen;
  • HACCP-registraties zijn voor jou gesneden koek. Kennis van FSSC-22000 is een pré.
  • Een open geest naar nieuwe ontwikkelingen.
  • Een leermeester diploma is een pré. Je mag het ook via ons halen of een andere opleiding om je vakmanschap te ontwikkelen.








Wat hebben we jou te bieden?

  • Top collega's, je komt terecht in een gezellig team waar je inzet en mening worden gewaardeerd;
  • Uitdagende doorgroeimogelijkheden en toegang tot onze uitgebreide E-Campus waar wij ruim 100 cursussen en trainingen gratis voor jou beschikbaar stellen;
  • Een arbeidsovereenkomst op maat die past bij je beschikbaarheid (tussen minimaal 4 en maximaal 38 uur per week). 
  • Een bruisende personeelsvereniging waardoor je regelmatig een graantje mee kunt pikken van verschillende evenementen en/of theatervoorstellingen.










‘’Over smaak valt niet te twisten, maar verbazen met structuren en combinaties dat maakt ons uniek’’

– Robert , Zelfstandig Werkend Kok –




© 2018 Koninklijke Van den Boer Groep