Menu

Patissier

Jij bent verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van je eigen patisserie afdeling!

Die culinaire 10 scoren, daar zorg jij voor met jouw creaties! Je gaat aan de slag met het maken van bonbons, koffiegarnituur, bruidstaarten en een diversiteit aan desserts. Dit allen aan de hand van recepturen of klant specifiek op maat gemaakt.

Daarnaast draag jij als patissier actief bij aan de ontwikkeling van nieuwe patisserie producten die passen in de ‘huisstijl’ van Maison van den Boer, dit doe je in samenwerking met onze souschef productontwikkeling.

 

 

Wat hebben wij jou te bieden?
 

  • Een fulltime baan, je start met een tijdelijke arbeidsovereenkomst en bij goed functioneren wordt deze na verloop van tijd omgezet naar een vaste arbeidsovereenkomst.
  • Uitdagende doorgroeimogelijkheden, wij verwachten onze patisserie afdeling uit te kunnen gaan breiden, waarbij jij kunt doorgroeien naar een leidinggevende rol.
  • Toegang tot onze uitgebreide Maison van den Boer Academy waardoor jij iedere dag een stukje slimmer wordt!  
  • Top collega's, je komt terecht in ons gezellig keukenteam van 25 koks waar je inzet en mening worden gewaardeerd.
  • Een goed salaris tussen €2.000,- en €3.000,- per maand.
  • Geweldige personeelskortingen op het Amaison menu en andere food & beverage.

 

 

 

 

Wat breng je mee?
 

Maak jij van ieder stukje patissier een kunstwerk? Wij zijn op zoek naar een teamplayer bij uitstek die creativiteit en doorzettingsvermogen met zich meebrengt. En daarnaast:

  • Je hebt meerdere jaren werkervaring in een banketbakkerij of patisserie en beschikt daardoor over de juist productkennis.
  • Een afgeronde MBO opleiding tot Patissier is een pré.
  • Je hebt ervaring in het (door)ontwikkelen van producten.
  • Je hebt de ambitie om naar een leidinggevende rol door te groeien.
  • Je bent praktisch ingesteld, proactief en hebt een hands-on mentaliteit.
  • Je bent gedreven, creatief, enthousiast, leergierig en een perfectionist.

 

 

 

 

‘’Als patissier gooi ik mijn desserts op
ieder evenementen weer even graag in de strijd’’

– Stefan, patissier –


© 2021 Koninklijke Van den Boer Groep