Menu



Dieetkok


Wij bouwen feesten om iets bijzonders te vieren. Voor onze gasten creëren we onvergetelijke herinneringen aan een mooi moment.

De cateringbrigade reist stad en land af, in de grootkeuken staan is daardoor topsport. Voor leerlingen, productiekoks, zelfstandig werkende koks en leidinggevenden.
Samen houden we elke dag ons doel scherp en verbazen met nieuwe structuren en combinaties. Dat kan door ons voortdurende plezier in ontdekken, samenwerking tussen jeugd en ervaren vakmensen en het uitoefenen van ons pure ambacht.

De markt wordt steeds meer divers; om aan alle wensen te kunnen voldoen zoeken we een culinaire dieetkok die de hedendaagse diëten op een creatieve manier kan vertalen naar onze concepten. Alle hedendaagse allergenen zijn gesneden koek voor deze specialist

Natuurlijk is er ruimte voor creatieve inbreng in de productontwikkeling, naast het maatwerk waar de echte (dieet)kok zich onderscheidt van de productiemedewerker.
We zien vooral graag gepassioneerde koks die begrijpen wat foodproductie en -prestatie is en die openstaan om zich verder te ontwikkelen. Natuurlijk voer je beheersingsprocedures uit om geen enkele afwijking te hebben: je wilt echt die culinaire 10 scoren. 

Uiteindelijk is onze keuken één team en helpen we elkaar waar nodig.






Wat zoeken wij?

  • Je hebt een relevante vakopleiding afgerond en beschikt over kennis van de HACCP-normen;
  • Al wel Zelfstandig Werkend Kok maar geen dieetkok papieren? Geen probleem, Maison van den Boer is bereid in jou te investeren;
  • Je hebt dan wel al enkele jaren ervaring als (zelfstandig werkend) Kok en bent bereid de opleiding tot dieetkok op onze kosten te volgen;
  • Je bent praktisch ingesteld en hebt een hands-on mentaliteit;
  • Je bent creatief en enthousiast;
  • Je bent geen 9 tot 5 type;
  • Je bent een teamplayer bij uitstek;
  • Je beschikt over de juiste kennis van materiaal en (nieuwe)producten.








Wat hebben we jou te bieden?

  • Leuke collega's, je komt terecht in een gezellig team waar je inzet en mening worden gewaardeerd;
  • Uitdagende doorgroeimogelijkheden en toegang tot onze uitgebreide E-Campus waar wij ruim 100 cursussen en trainingen gratis voor jou beschikbaar stellen;
  • Een fulltime arbeidsovereenkomst met goede secundaire arbeidsvoorwaarden en de mogelijkheid tot deelname aan een collectieve zorgverzekering;
  • Een bruisende personeelsvereniging waardoor je regelmatig een graantje mee kunt pikken van verschillende evenementen en/of theatervoorstellingen.












    ‘’Het werken met de mooiste ingrediënten die de natuur te bieden heeft, maakt koken bijzonder’’

    – Frans, Dieetkok –




    © 2017 Koninklijke Van den Boer Groep